从捕捞到发货

金枪鱼是感官极其敏锐的鱼类。
周围只要发生一点点变化，(金枪鱼)就会敏感地发觉并且全速逃离，在这个过程中会因为碰撞而造成鱼体损伤。
同时，在剧烈运动后，(金枪鱼)的鱼肉会变色，同时口感和味道也会变差。
为了不让这样的问题发生，我社钻研出了特定的解决办法。

操作项目	日期和时间				备注
捕捞		8点30	～		在船上放血、去除鱼鳃和内脏后放入冰水冷藏保鲜。
修剪		11点	～		业界首屈一指的精细操作，可保证无多余内脏的残留
冷存		14点	～ 第二天	8点	鱼芯温度1-2摄氏度
捆包	第二天	8点			用保鲜剂代替冰块
集中后配送	第二天	10点
从福冈机场出发	第二天	13点30分			0-5度冷藏运输
到达羽田机场	第二天	16点50分
配送	第三天	上午			使用发泡箱包装，买家收货后也可以轻松保管

提供饵料的场景

捕捞方法